豚肉とチンゲン采の炒めもの

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おいしい豚肉とチンゲン采の炒めもの

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

豚肉とチンゲン采の炒めもの材料 (材料4人分)


青梗菜 ・・・・・・・・ 2株
薄切り豚のもも肉 ・・・・・・・・ 330g
長ねぎ ・・・・・・・・ 1本
きくらげ ・・・・・・・・ 7枚
サラダ油 ・・・・・・・・ 大さじ2
ごま油 ・・・・・・・・ 大さじ2
@
しょうゆ ・・・・・・・・ 大さじ1
片栗粉 ・・・・・・・・ 大さじ1
しょうが ・・・・・・・・ 3片
A
・・・・・・・・ 小さじ1
オイスターソース ・・・・・・・・ 大さじ3
コショウ ・・・・・・・・ 少々


豚肉とチンゲン采の炒めもの作り方


豚肉は3cm角に切り@で下味をつける。きくらげは、水でもどし食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油とごま油を入れ豚肉が白くなって青梗菜・きくらげ・長ねぎを炒めAを加え味を調える。

 
   
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