メレンゲスープ

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おいしいメレンゲスープ

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

メレンゲスープ材料 (材料4人分)


固形コンソメ ・・・・・・・・ 2個
卵の白身 ・・・・・・・・ 2個
チーズ ・・・・・・・・ 4枚
パン粉 ・・・・・・・・ 大さじ4
パセリ ・・・・・・・・ 少々
・・・・・・・・ 少々
コショウ ・・・・・・・・ 少々


メレンゲスープ作り方


@鍋に水4カップコンソメを入れて火にかけ煮立ったたら塩・コショウ・パン粉・チーズで味を調える。

卵の白身をいれあわ立てメレンゲを作る。@の鍋にメレンゲを4つにわけて入れる。

器にもりつけてパセリをのせていただく。



 
   
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