あんかけ風豆腐

心がけ健康幸せ暮らし生活

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おいしいあんかけ風豆腐

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

あんかけ風豆腐材料 (材料4人分)


絹ごし豆腐 ・・・・・・・・ 3丁
だし汁 ・・・・・・・・ 3カップ
みりん ・・・・・・・・ 大さじ2
しょうゆ ・・・・・・・・ 大さじ2
砂糖 ・・・・・・・・ 小さじ1
 くずあん
だし汁 ・・・・・・・・ 2カップ
・・・・・・・・ 大さじ2
みりん ・・・・・・・・ 大さじ1
砂糖 ・・・・・・・・ 大さじ1
しょうゆ ・・・・・・・・ 大さじ2
片栗粉 ・・・・・・・・ 小さじ2
しょうが ・・・・・・・・ 適量


あんかけ風豆腐作り方

豆腐は半分に切り、だし汁と調味料で15分煮る。

別のお鍋でくずあんを作り、

豆腐にくずあんをかけしょうがをせんぎりしたものを添える。



 
   
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