豆腐白身魚のくず汁

豆腐白身魚のくず汁のページ

おいしい豆腐白身魚のくず汁

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

豆腐白身魚のくず汁材料　（材料４人分）

木綿豆腐	・・・・・・・・	１丁
白身魚	・・・・・・・・	１６０ｇ
干ししいたけ	・・・・・・・・	４枚
さええんどう	・・・・・・・・	少々
しょうが		１３ｇ
スープ	・・・・・・・・	４カップ
酒	・・・・・・・・	大さじ１
塩	・・・・・・・・	少々

①
塩		小さじ１
しょうゆ		小さじ１
こしょう		少々
ごま油		少々

②
片栗粉		大さじ２
水		大さじ３

サラダ油		少々

豆腐白身魚のくず汁作り方

干ししいたけ、さやえんどう、豆腐、白身魚は１ｃｍ角に切り、

しょうがはみじん切りで白身魚とサラダ油で炒める。スープを入れて豆腐、

干ししいたけを入れて①②を加える。とろみがついてきたら、

さやえんどう散らして火を止める。