野菜の梅酢あえ

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おいしい野菜の梅酢あえ

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

野菜の梅酢あえ材料 (材料4人分)


キャベツ ・・・・・・・・ 3枚
きゅうり ・・・・・・・・ 2本
セロリ ・・・・・・・・ 1/2本
少々
梅干し ・・・・・・・・ 2個
(三杯酢)
・・・・・・・・ 1/2カップ
砂糖 ・・・・・・・・ 大さじ2
・・・・・・・・ 小さじ1/2
しょうゆ ・・・・・・・・ 小さじ1/2


野菜の梅酢あえ作り方


キャベツは塩でさっとゆでる。セロリは薄く斜め切り

きゅうりは小口切りにして塩をふる。ゆでたキャベツは

水を切りたんさくに切り、梅はたねをのけてつぶす。

ボールに材料を入れて三杯酢でまぜる。


 
   
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