うなぎとピーマンの炒めもの

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心がけうなぎとピーマンの炒めもの

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

うなぎとピーマンの炒めもの (材料4人分)
うなぎのかば焼き ・・・・・・・・ 2枚
ピーマン ・・・・・・・・ 4個
赤ピーマン ・・・・・・・・ 3個
長ねぎ ・・・・・・・・ 1本
にんにく ・・・・・・・・ 2片
唐辛子 ・・・・・・・・ 1本
・・・・・・・・
しょうゆ ・・・・・・・・ 大さじ1
・・・・・・・・ 大さじ2
サラダ油 ・・・・・・・・ 大さじ3
ごま油 ・・・・・・・・ 大さじ1





うなぎとピーマンの炒めもの作り方


ピーマン、長ねぎ、うなぎは3cm角、唐辛子は小口切る。
フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子、長ねぎを炒め
うなぎを入れてさっと炒めながらしょうゆ酒サラダ油ごま油をいれて仕上げる。



 
   
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