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心がけ自分で出来る料理関係裏わざメモ

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、自分で出来る暮らし生活裏わざメモなど家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ自分で出来る料理関係などを楽しんでしています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。



家事の中で料理関係は手抜きしてしまうと味が微妙にちがったりしますよね。でもときには休みたくなったり、さぼりたくなったりします。普段から手間をかけずに要領を覚えてしまうと以外と簡単に作れたりします。なんだか楽しくなっているんですよ。


 料理こんなやり方や方法をチェック・発見など暮らし生活料理裏わざメモが役立つかと思います。


料理関係の中でおかず作りが楽しくなる。

料理関係の中で知っていたことで素材のグレードアップ

料理関係の中で、煮る、炒める、焼くひと工夫

料理関係の中で、ちょっとしたひと手間で出来上がりに差!

料理関係で家事のやりくりなど節約ができるようになること。


料理関係 簡単冷凍保存 キッチンまわりその2
家庭菜園 おばあちゃん秘伝の手作り


中華スープの出し 隠し味トマト 冷凍パン
節約ドレッシング 歯ごたギョーザ ラップで裏技
古米を新米に ほうれん草のアク抜き 米のとぎ汁
歯ごたえこんにゃく 高級ステーキに変身 レモンの皮が食べたい
かたい輸入肉の食べ方 干し物を早くもどす ブロイラー肉のだい変身
オリーブ油 ふっくらお餅が食べたい 簡単ふかしいも
塩水で変色を防ぐ 温泉たまご 天ぷらの衣
おいしいかつどん 大えびフライが食べたい 天ぷらえをカリっと揚げる
プレーンオムレツの作り方 小魚を上品に焼く いか、白身魚、えびの臭みとり
冷凍干し物ふっくら焼き方 簡単とろみのつけ方 青菜をより鮮やかに
ゆで卵ひび割れ防止 煮物上手 荷崩れしない方法
よりかぼちゃに甘味を 卵とじふっくらに 湯で卵のみじん切り
めん棒の代替 ごぼうの皮そぎ プロ級かき玉汁
ポリ袋もみで下ごしらえ 手を汚さずシューマイ作り 大さじ1のだし汁の作り方
お好みウインナー
 
   
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