湯葉

心がけ健康幸せ暮らし生活

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材料別食品湯葉

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

体によい湯葉をまとめてみました。普段に何気なく食事の中でいただいているものや湯葉の栄養的な知識を知るだけでも、お料理に加えてみたり色々な工夫をすることで楽しい発見ができたり、これからの健康維持にもやくにたつかと思います。




湯葉は、豆腐を加熱すると表面に薄い膜ができ、これを湯葉といいます。

生湯葉、乾燥させた干し湯葉があり干し湯葉はこわれやすいので扱いに注意が必要です。

カルシウム、タンパク質、脂質、鉄、ミネラル、カリウムご豊富で栄養価の高い食品です。




レタス わけぎ
いわし うなぎ
かれい・ひらめ さば・さんま
たい あさり
しじみ こんぶ
ひじき わかめ
牛肉 鶏肉
豚肉 レバー類
牛乳
スキムミルク チーズ
ヨーグルト 油揚げ
豆乳 豆腐
納豆 湯葉
大麦 玄米
小麦粉
そば粉 胚芽米
いちご
キーウイ くるみ
ごま ピーナッツ
 
   
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