わけぎ

心がけ健康幸せ暮らし生活

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材料別食品わけぎ

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

体によいわけぎをまとめてみました。普段に何気なく食事の中でいただいているものやわけぎの栄養的な知識を知るだけでも、お料理に加えてみたり色々な工夫をすることで楽しい発見ができたり、これからの健康維持にもやくにたつかと思います。




わけぎは、長ねぎより、ビタミンC、カロチン、カルシウムが多く含まれています。

香りの成分は、硫化アリルでビタミンB1の吸収を助け、食欲を増進させます。

お腹の調子が悪いときは薬味として使いたい野菜です。




レタス わけぎ
いわし うなぎ
かれい・ひらめ さば・さんま
たい あさり
しじみ こんぶ
ひじき わかめ
牛肉 鶏肉
豚肉 レバー類
牛乳
スキムミルク チーズ
ヨーグルト 油揚げ
豆乳 豆腐
納豆 湯葉
大麦 玄米
小麦粉
そば粉 胚芽米
いちご
キーウイ くるみ
ごま ピーナッツ
わけぎは、味噌、砂糖、酢で酢味噌のようにしてタコで和え物にしたりしていただきます。

その上に明太子をのせるとお酒が進みますね。青ネギと違って独特の風味があり、

ちりめんじゃこ、油あげなどであえたり、冷蔵庫の中身の材料でできる春の献立の一品です。
 
   
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