ピーマンと肉のグラタン

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おいしいピーマンと肉のグラタン

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

ピーマンと肉のグラタン材料 (材料4人分)


ピーマン ・・・・・・・・ 9個
鶏ミンチ ・・・・・・・・ 90g
玉ねぎ ・・・・・・・・ 1個
ホワイトソース
マーガリン ・・・・・・・・ 大さじ2
小麦粉 ・・・・・・・・ 大さじ2
牛乳 ・・・・・・・・ 300cc
パン粉 ・・・・・・・・ 大さじ1
チーズ ・・・・・・・・ 適量
・・・・・・・・ 少々
コショウ ・・・・・・・・ 少々


ピーマンと肉のグラタン作り方



玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは半分に切る。フライパンにマーガリンを熱し小麦粉で炒める。

牛乳を少しづつ入れてホワイトソースを作る。別鍋に玉ねぎのみじん切りとミンチを入れ。

塩・コショウで味をつけホワイトソースを混ぜる。ピーマンの中に詰めチーズを散らし、オーブンで焼く。



 
   
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