さばのみそに

心がけ健康幸せ暮らし生活

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おいしいさばのみそに

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

さばのみそに材料 (材料4人分)


さば ・・・・・・・・ 1尾
味噌 ・・・・・・・・ 1カップ
だし汁 ・・・・・・・・ 300cc
砂糖 ・・・・・・・・ 1カップ
しょうが ・・・・・・・・ 2片
木の芽 ・・・・・・・・ 適量


さばのみそに作り方



さばは2枚におろし、半身を3枚に切る。しょうがは薄切りにし、半分のしょうがは、

盛り付け用にせん切りにし針しょうがを作る。鍋にだし汁と砂糖を煮立たせ

しょうがの薄切りを入れさばを入れて煮込む。さらに味噌を加え火を止める。

器にさばを盛り付け針しょうがを添えていただく。


 
   
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