ブロッコリーのサラダ

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おいしいブロッコリーのサラダ

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

ブロッコリーのサラダ材料 (材料4人分)


ブロッコリー ・・・・・・・・ 2株
ラディッシュ ・・・・・・・・ 13個
レタス ・・・・・・・・ 4枚
@
・・・・・・・・ 50cc
サラダ油 ・・・・・・・・ 150cc
マスタード ・・・・・・・・ 小さじ1
・・・・・・・・ 適量
コショウ ・・・・・・・・ 適量


ブロッコリーのサラダ作り方



ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、熱湯でさっとゆで冷水につけ水を切り塩・コショウで下味をつける。

サラダ菜も冷水につけざるに入れて水をきる。ラディッシュは4つ切りにする。

@の調味料をまぜたれを作りブロッコリー・ラディッシュをもりつけ、たれをかけていただく。



 
   
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