酢味噌かけ風・芽キャベツ

心がけ健康幸せ暮らし生活

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おいしい酢味噌かけ風・芽キャベツ

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

酢味噌かけ風・芽キャベツ材料 (材料4人分)


芽キャベツ ・・・・・・・・ 280g
味噌 ・・・・・・・・ 75g
砂糖 ・・・・・・・・ 大さじ3
・・・・・・・・ 大さじ1
からし ・・・・・・・・ 小さじ1
・・・・・・・・ 少々


酢味噌かけ風・芽キャベツ作り方



芽キャベツは、根元の部分を十文字に切る。熱湯に塩を入れてゆがき水をきる。

すり鉢に味噌・砂糖・酢・溶きがらしを入れてよくすり混ぜ水を少々入れ酢味噌を作る。

芽キャベツに塩をふり下味をつけ、器にもり酢味噌をかけていただく。



 
   
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