オクラの二杯酢

心がけ健康幸せ暮らし生活

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おいしいオクラの二杯酢

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

オクラの二杯酢材料 (材料4人分)


オクラ ・・・・・・・・ 14本
のり ・・・・・・・・ 1枚
二杯酢
・・・・・・・・ 大さじ2
しょうゆ ・・・・・・・・ 大さじ3
・・・・・・・・ 大さじ3
だし汁 ・・・・・・・・ 大さじ3
うずらの卵 ・・・・・・・・ 4個


オクラの二杯酢作り方



オクラは熱湯でさっととゆで、水で冷まし小口切りにする。のりは火にあぶりパリッとさせる。

二杯酢を作る。器にオクラを盛り、中央をくぼませうずらの卵を割りいれる。

二杯酢をかけ、糸かつおとのりをちぎり盛り付けていただく。


 
   
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