うなぎと山芋じょうゆかけ

心がけ健康幸せ暮らし生活

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おいしいうなぎと山芋じょうゆかけ

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

うなぎと山芋じょうゆかけ材料 (材料4人分)


うなぎのかば焼き ・・・・・・・・ 250g
山芋 ・・・・・・・・ 250g
・・・・・・・・ 適量
@黄身じょうゆ
卵黄 ・・・・・・・・ 1個
しょうゆ ・・・・・・・・ 大さじ2
わさび ・・・・・・・・ 小さじ1
・・・・・・・・ 少々


うなぎと山芋じょうゆかけ作り方



うなぎの蒲焼きを温め、食べやすい大きさに切る。山芋は、拍子木切りにし、

@を混ぜ合わせ、黄身じょうゆを作る。器にうなぎと山芋を盛り付け@黄身じょうゆをかけていただく。



 
   
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