あさりのグラタン

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おいしいあさりのグラタン

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

あさりのグラタン材料 (材料4人分)


あさりのみきみ ・・・・・・・・ 280g
長ねぎ ・・・・・・・・ 2本
白ワイン ・・・・・・・・ 大さじ2
牛乳 ・・・・・・・・ 300cc
粉チーズ ・・・・・・・・ 大さじ4
マーガリン ・・・・・・・・ 適量
小麦粉 ・・・・・・・・ 適量
・・・・・・・・ 少々
コショウ ・・・・・・・・ 少々


あさりのグラタン作り方



フライパンにマーガリンを溶かし長ねぎ1cmの小口切りを炒め、あさりを炒める。

強火にし白ワインを蒸発させる。別鍋に小麦粉・マーガリンを入れ牛乳を少しずつ加え

ホワイトソースを作る。グラタン用の器にあさり、ホワイトソース、

粉チーズをかけオーブンで焼く。(170度15分)



 
   
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