ひじきのひき肉あえ

心がけ健康幸せ暮らし生活

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おいしいひじきのひき肉あえ

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

ひじきのひき肉あえ材料 (材料4人分)


干しひじき ・・・・・・・・ 40g
牛ミンチ ・・・・・・・・ 80g
@
だし汁 ・・・・・・・・ 270cc
しょうゆ ・・・・・・・・ 少々
A
かつおだし ・・・・・・・・ 少々
・・・・・・・・ 大さじ2
砂糖 ・・・・・・・・ 大さじ1
しょうゆ ・・・・・・・・ 大さじ1


ひじきのひき肉あえ作り方


干しひじきは水でもどし水けをとる。@を煮立たせ干しひじきを入れる。

牛ミンチとAの調味料を混ぜ合わせる。別鍋にだし汁とで汁がなくなるまで煮詰める。

鍋で煮た干しひじきとで混ぜ合わせて、器に盛り付けていただく。



 
   
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