レバーペースト

心がけ健康幸せ暮らし生活

レバーペーストのページ


おいしいレバーペースト

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

レバーペースト材料 (材料4人分)


鶏レバー ・・・・・・・・ 210g
コンソメスープの素 ・・・・・・・・ 1個
トマトケチャップ ・・・・・・・・ 大さじ1
ソース ・・・・・・・・ 小さじ1
ローリエ ・・・・・・・・ 1枚
バター ・・・・・・・・ 大さじ1
・・・・・・・・ 100cc


レバーペースト作り方



鶏のレバーは黄色く変色した部分をのけて、塩水でよく洗い水けを切る。

熱湯で香草とレバーを10分ゆで水けをきる。レバーはすり鉢でえつぶす。

鍋にコンソメスープ・ソース・ケチャップ・ローリエ・水

レバーをすりつぶしたもので煮詰める。仕上げにバターを入れる。



 
   
Copyright(C) 心がけ健康幸せ暮らし生活 All Rights Reserved