豆腐丼

心がけ健康幸せ暮らし生活

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おいしい豆腐丼

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

豆腐丼材料 (材料4人分)


ご飯 ・・・・・・・・ 4人分
豆腐 ・・・・・・・・ 1丁
えび ・・・・・・・・ 10尾
あさつき ・・・・・・・・ 1わ
だし汁 ・・・・・・・・ 2カップ
・・・・・・・・ 小さじ1
しょうゆ ・・・・・・・・ 小さじ1
片栗粉 ・・・・・・・・ 適量


豆腐丼作り方



豆腐は細い目に切り熱湯で温めた後、ザルに入れ水をきる。えびは殻をむきせわたをのける。

熱湯でさっとゆで小さく切る。@器に熱いご飯を盛り、豆腐をのせ小口きりのえびとあさつきをのせる。

しょうゆとだし汁・塩で煮ながら片栗粉でとろみをつけ@にのせていただく。



 
   
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