はんぺんのおひら汁

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おいしいはんぺんのおひら汁

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

はんぺんのおひら汁材料 (材料4人分)


はんぺん ・・・・・・・・ 1枚
巻き湯葉 ・・・・・・・・ 4個
三つ葉 ・・・・・・・・ 1束
にんじん ・・・・・・・・ 少々
ゆず ・・・・・・・・ 少々
だし汁 ・・・・・・・・ 4カップ
・・・・・・・・ 小さじ1
しょうゆ ・・・・・・・・ 小さじ1


はんぺんのおひら汁作り方



湯葉は水でやわらかくもどし水をきる。はんぺんは4つきりにする。にんじんは

5cmの細切りの長さで三つ葉は2本づつ結ぶ。三つ葉・にんじんは湯をくぐらせ水をきる。だし汁2カップで

はんぺんを煮すぎないように煮る。@はんぺんのだし汁と残りのだし汁2カップを合わせ

しょうゆを少々入れて煮ながら濃い目に味をつける。器にはんぺんを入れ@を入れ

三つ葉、にんじんをもりつけ、ゆずを入れていただく。



 
   
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