カリカリのレンコン

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おいしいカリカリのレンコン

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

カリカリのレンコン材料 (材料4人分)


レンコン ・・・・・・・・ 18cm
・・・・・・・・ 大さじ3
赤唐辛子 ・・・・・・・・ 適量
・・・・・・・・ 大さじ3
しょうゆ ・・・・・・・・ 大さじ2
サラダ油 ・・・・・・・・ 大さじ1


カリカリのレンコン作り方


レンコンは皮をむき輪切りにし、酢水につけあくを抜く。赤唐辛子も水につけやわらかくもどし、

種をのけて小口切りにする。フライパンにサラダ油を入れて、

赤唐辛子、レンコン、調味料を入れて炒めていただく。



 
   
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