油揚げ・青采の煮

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おいしい油揚げ・青采の煮

小さい事ですが毎日笑顔を忘れず、健康生活家族を大切に思いながら生活の中の工夫や心がけひとつで心がけ健康生活を満喫しています。いつかは子供達も巣立ち社会人になり一人暮らし生活をはじめてもいいように小さいけれどキラっと光る心がけ健康幸せ暮らし生活の知恵を集めてみました。どれも簡単でいつでも出来て手軽なものばかりです。家事がとても楽しくなりそうです。ちょっと困ったときに知っているだけでも暮らし生活の知恵満載です。

油揚げ・青采の煮材料 (材料4人分)


油揚げ ・・・・・・・・ 7枚
豆腐 ・・・・・・・・ 2丁
青梗菜 ・・・・・・・・ 1束
しょうゆ ・・・・・・・・ 大さじ3
・・・・・・・・ 適量
・・・・・・・・ 1/2カップ
かつおだし ・・・・・・・・ 適量
山椒の粉 ・・・・・・・・ 適量


油揚げ・青采の煮作り方


油揚げは熱湯を通し三等分に切る。豆腐は2cm角に切る。青葉は3cmに切る。

鍋に水をはりしょうゆ、だし、酒、塩で味をつけ煮る。山椒の粉をかけていただく。



 
   
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